Höns för ägg

Kycklingen är inte bara det enklaste "gårdsdjuret" att hålla och ta hand om, kycklingar kommer också att förse dig med hälsosamma ägg och kött. Men vissa kycklingar är bättre ägglager än andra; i själva verket är vissa kycklingar rent patetiska när det gäller äggproduktion.

Jag skulle vilja hjälpa dig att besvära er problem med att köpa och uppfostra kycklingar som kommer att bli riktiga förlorare när det gäller att förse dig med frukost!

Så om du bara funderar på att få en kycklingflock i trädgården, här är listan över mina fem favoritäggläggningar av äggläggande, från botten upp.

Barred Rock Chicken & Egg

Klicka på miniatyrbild för att se full storlek

Barred Rock ägg |

Det här är faktiskt en Barred Rock-tupp ... mina höns var blyg ... men de ser precis ut som honom minus den stora kammen och höjden |

The Barred Rock

Äggläggningsfrekvens: Var 2-3 dag
Hönsstorlek: Stor
Färgvariationer: Svart och vitt, spärrad med fjäder

Barred Rock är en avgjort populär ras av kyckling i trädgården, och de har också sin plats på gården. Billiga och enkla att skaffa på grund av en stor efterfrågan på fågeln, jag gillar att hålla några runt eftersom de ligger ganska bra och cockerels (unga tuppar) äter bra!

Barred Rock är verkligen en kyckling med två ändamål, ganska bra på att producera både kött och ägg, men inte bäst att göra heller.

Hönorna lägger ett medium till stort brunt ägg varannan dag, vilket är ganska bra för mig! Hönorna har också en tendens att gå "broody" (besluta att sitta på och kläcka sina ägg). Om du har en tupp som gör gödslingen är det bra eftersom du får fler kycklingar så gott som gratis. Om du är tupplös eller bara inte vill att dina höns kläcker ägg, kan du behöva ta lite extra problem för att "stjäla" äggen från broody fågeln.

Dominique Chicken & Egg

Klicka på miniatyrbild för att se full storlek

Dominique ägg. |
Ung Dominique höna. |

Dominique

Äggläggningsfrekvens: Var 3-4: e dag
Hönsstorlek: Medium
Färgvariationer: Svart och vitt "spärrat"

I likhet med de populära Barred Rock-kycklingarna är Dominique en medelstor svartvit "spärrad" -fjäderfågel. Personligen föredrar jag Dominique framför Barred Rock eftersom rasen anses vara sällsynt av American Livestock Breeds Conservancy (ALBC). Detta är i princip som att vara ett hotat lantbruksdjur. Jag tror att äldre genetik i våra livsmedelsdjur bör bevaras och integreras i mer "kommersiell" boskapsproduktion där det är möjligt.

Men jag tappar ...

Dessa flickor lägger ett medium till stort brunskalat ägg var tredje eller fyra dag, beroende på säsong. Under sommarmånaderna, de dagar med flest soltimmar, ligger min Dominiques var 2 till 3 dagar. Under vintern går produktionen mycket långsammare (men det är okej, eftersom mina andra flickor håller uppe).

Dominique handlar också om den mildaste, mest lättsamma kycklingen jag har behandlat. Jag har aldrig haft en höna som plockade mig för att ägg stjäls. Av just den anledningen har jag tyvärr tyckt att tupparna är nästan värdelösa när det gäller flockskydd (såvida du inte tänker springa och få sig ätit ett slags "offer" för laget).

Dominique är förmodligen inte den enda kycklingrasen du vill ha i din flock på grund av den långsammare äggläggningen och tendensen att bli allt långsammare när det blir kallt.

Americauna Chicken & Egg

Klicka på miniatyrbild för att se full storlek

Americauna ägg. |

En av mina Americauna-höns, var extremt blyg och vägrar titta på min kamera ... |

Americauna ("Påsk Egger")

Äggläggningsfrekvens: Var 2-3 dag
Hönsstorlek: Stor
Färgvarianter: varierat! Svart och brunt, svartvitt fläckigt, brunt, svart, solbrunt etc.

Americauna är ett stort tillägg till alla kycklingflockar som är uppfödda av rasen Araucana. Med deras fluffiga "skägg" och de härliga färgade svansarna på tupparna, är dessa fåglar definitivt nära toppen av min lista över favoritkycklingar för alla ändamål.

Americauna-höns lägger ett stort grönt eller blåtonat ägg var tredje dag. De kallar dem inte för "Easter-Eggers" för ingenting - dessa flickor färgar sina ägg för dig!

Bortsett från de färgade äggen, är en annan cool sak med Americauna fågelns temperament. Några av mina trevligaste hönor är min Americaunas; Jag kan plocka upp dem och hantera dem ganska mycket när jag vill. Tupparna av denna ras är också lätta att hantera, jämfört med några andra som Rhode Island (en av dem bestämde sig för att attackera mig från hans höst en kväll när jag var äggsamling - jag väntar bara på svalare väder att göra honom middag!).

Rhode Island Red Chicken & Egg

Klicka på miniatyrbild för att se full storlek

Rhode Island Red Egg. |

Rhode Island röd höna (med en Dominique i bakgrunden). |

Rhode Island Red

Äggläggningsfrekvens: Ett ägg var 1-2: e dag
Hönsstorlek: Stor
Färgvariationer: Röd med några svarta fjädrar

Rhode Island är en mycket produktiv, stor kyckling med vacker färg. Dessa flickor är enligt min erfarenhet generellt vänliga och enkla att hantera.

Från dina Rhode Island Reds får du ett stort brunskalat ägg varannan till två dagar. I allmänhet låg mina damer varannan dag.

Mitt enda klagomål med Rhode Island är att höns stora storlek betyder att hon behöver mer foder. Å andra sidan slaktar jag och äter mina höns när de börjar bli mindre produktiva och / eller när jag får nya ersättare. Sådan är livets cirkel på gården. Om du inte planerar att äta dina ägglager och inte behöver den ofta äggproduktion som erbjuds av Rhode Island, kanske du vill överväga en lite mindre (mindre hungrig) kycklingras.

Leghorn kyckling & ägg

Klicka på miniatyrbild för att se full storlek

Vitt leghornägg. |
En av mina uppskattade vita Leghorn-damer! (Med några Dominique och Barred Rock-kompisar.) |

Det vita benhornet

Äggläggningsfrekvens: Ungefär ett ägg per dag!
Hönsstorlek: Medium
Variationer: Vit & svart

Dessa flickor vet vad som händer när det gäller äggproduktion! Nu kan jag inte säga mycket om den svarta Leghornen, för jag har aldrig behållit dem, men jag hör och läser att de inte ligger lika bra som det vita Leghornet.

Kolla in äggen i din lokala mataffär. Jag slår vad om att de flesta är stora, vita och likformiga. Medan de flesta ägggårdar inte håller rena benhorn, håller nästan alla Leghornkors. Nedersta raden: Om du vill ha ägg, vill du vita benhorn. Dessa vita ägg är extra stora till jumbo, och höns lägger ett ägg nästan varje dag på året.

Håll dina Leghorns vatten fräscha och deras foder fritt val, och du kommer antagligen ha fler ägg än du kan äta.

Nackdelen med att hålla Leghorns är att de är kyliga och lite avlägsna. De kommer också att flyga över ett staket sex meter i höjd om du inte håller sina vingar kortklippta. Åh, och de kommer nästan aldrig att lära sig, oavsett anledning, men om du har några Dominiques löser du det problemet. När de väl har bestämt sig för att föda, bryr sig höns inte om vilka ägg de försöker kläcka ut.

Oavsett vilka mindre brister Leghorns kan ha, tror jag inte att de är konkurrerade i äggproduktionen. Jag skulle inte hålla kycklingar utan att ha några vita benhorn i flocken.

Intressanta missförstånd om kycklingar och ägg


För att folk har frågat mig om det här ...

Hönor kan inte lägga ägg utan en tupp, eller hur? Ja, nej, det är inte sant. Precis som en kvinnlig ägglossning ägglossning varje månad med eller utan närvaro av en man, lägger en kvinnlig kyckling ägg med eller utan en tupp runt. Det som är sant är att en kyckling inte kan kläcka en kyckling ur ett ägg om inte en tupp har befruktat den.

Hönor lägger ägg tills de blir gamla och dör, eller hur? Inte exakt. Kycklingar har en tickande klocka på deras fertilitet, precis som alla andra djur. En höna har ett begränsat antal ägg som hon kan lägga under livet. Maximal ålder för hönor i vanligtvis 1 års ålder till 3 års ålder. Efter fyra eller fem år kommer produktionen av ett hönsägg att avta. Vid denna tidpunkt kommer hon att göra antingen ett utmärkt husdjur eller en utmärkt gryta.

Om jag äter ett ägg, är det som att äta en kyckling, eller hur? Nej, det är som att äta ett kycklingägg. Om du vill bli tekniskt om vad ett ägg är ... det gör du antagligen inte. Hur som helst, äggulan existerar för att mata fågelungen medan den är i ägget. Om du är orolig för att äta befruktade ägg från din flock, lyser bara en ficklampa genom alla ägg som du kanske är nyfiken på. Ett embryo ska vara synligt som en mörk plats i ägget. Om du vill att det ska kläckas kan du försöka hitta en broody kyckling i din coop. Om du har ett gäng benhorn eller andra kycklingar som verkar sakna moderinstinkter, överväg att investera i en inkubator.

Ägg kommer att förstöra i min coop om jag inte samlar in dem direkt, eller hur? Lyckligtvis har vi ett ganska stort fönster med tiden från att ägget läggs till ägget går dåligt. Ibland blir jag "lat" och samlar inte ägg på några dagar. Även på sommaren är detta inte ett problem. Om du någonsin är osäker på om ett ägg är bra att äta eller inte, flyter det helt enkelt. Detta innebär att fylla en kruka eller skål med tillräckligt med vatten för att täcka ägget och placera ägget i vattnet. Om ägget stannar längst ner är det ett bra ägg. Om ägget flyter har det antagligen börjat ruttna. Gasen som byggs upp när ägget går dåligt är det som får det att flyta i vattnet.

Några andra frågor? Använd gärna avsnittet "Kommentar" nedan, och tack för att du läste!