Kontakta författare

Introduktion

Jag är glad att berätta för dig att jag ska jaga ginseng för första gången i höst. Jag har flera tunnland skog i min trädgård som jag inte har utforskat så mycket på grund av en oförlåtande lutning. Det är helt vackert där och ginseng är min motivation att utforska det mer. Med det i åtanke har jag lärt mig allt jag kan om ginseng i vår så jag kommer att vara redo under hösten. Jag har försökt kondensera allt jag hittills har lärt med hopp om att det kan hjälpa någon annan som kan vara nyfiken på ginseng.

Om du är en veterangrävare och vill dela några tips för oss nybörjare, skulle jag gärna ta med dem här!

Omfattning

Informationen i denna artikel är främst relaterad till jakt på vild ginseng som en hobby, vilket skiljer sig mycket från att odla ginseng.

En kort historia om vilda ginseng

Vad är Ginseng?

Ginseng (Panax quinquefolium) är en liten flerårig växt med köttiga rötter som trivs i väl dränerad lerjord. Ginseng har varit vördade i Kina i mer än 5 000 år och många indianer från indianerna skördade också ginseng för att dra fördel av dess många medicinska egenskaper.

Hälsofördelar

Det har rapporterats att Ginseng har en nästan oändlig lista över medicinska fördelar inklusive användning som afrodisiakum och som en behandling för erektil dysfunktion, andningsproblem, illamående, mage och aptit, humör, energi, kognitiv funktion, inflammation och för att sänka blodsockernivåerna .

Friskrivningsklausul: Ginseng regleras inte av FDA och många studier som testar det medicinska värdet på ginseng har varit otydliga. Detta är endast för informationssyften. Som alltid, se till att prata för att få professionell medicinsk rådgivning för att ta växtbaserade kosttillskott, särskilt om du ammar, är gravid eller kan bli gravid.

Ekonomisk påverkan

Efter upptäckten i början av 1700-talet blev ginseng snabbt en värdefull export för Kanada och USA. Jesuitprästfader Joseph Francois Lafitau var stationerad i Kanada och började aktivt leta efter roten efter att ha läst fader Pierre Jartoux, en annan präst stationerad i Kina, läst manuskript om anläggningen.

Det påstås att Mohawk-indianerna från de Iroquois Six Nations hjälpte fader Joseph att hitta ginseng, som de kallade gurantoquen . På grund av frågorna i översättningen av berättelsen spekulerar andra att han hittade den på egen hand när han byggde ett hus.

Inom några år efter upptäckten åtnjöt kanadensare en blomstrande ginseng-export till Kina. När en stor sändning av felaktigt torkade rötter anlände till Kina vägrade kineserna mer franskt-kanadensisk ginseng under lång tid. Detta visade sig verkligen vara bra eftersom den obegränsade skörden hade decimerat ginseng-befolkningen och det gavs en chans att återhämta sig. Under denna tid började upptäcktsresor att söka efter ginseng i de nya amerikanska kolonierna och 1757 exporterade de amerikanska kolonierna också ginseng. Handeln lever fortfarande och är bra idag och Marathon County, Wisconsin, har förändrat handeln i regionen genom export av ginseng.

Ginseng-handeln mellan amerikanska och Kina har bara vuxit över tid. Ginseng förblir hög efterfrågan i Kina, men eftersom ginseng kräver nästan jungfrulig jord och för att frodas kan Kina inte producera tillräckligt av det. Amerikansk ginseng har också något olika medicinska egenskaper som kineserna betalar en premie för. Kinesisk ginseng betraktas som "het" och amerikansk ginseng betraktas som "cool", yin och yang. Amerikanska vilda ginseng är också kända för att vara starkare och att innehålla fler ginsenosider.

Eftersom kineserna väl betalar för den här roten har det skapat lite av en guldrush i USA, som hotat arten. Det är därför bevarandeinsatser är så viktiga. 2014 exporterade USA 77, 3 miljoner dollar i ginseng och antalet kommer bara att förväntas klättra varje år på grund av en uppgång i naturliga levande produkter.

Ginseng Hunters juridiska och moraliska ansvar

Det finns många som kan säga att skriva om ginseng kan bara göra det värre, eftersom det väcker extra uppmärksamhet på de möjligheter som finns i ginseng. Jag känner; dock att denna information ska delas med nya generationer av grävare. Jag är till exempel amatör och skulle inte ha känt till vikten av att sätta om de områden som kan upprätthålla ginseng. Min okunnighet och oerfarenhet kunde ha varit lika farligt som okontrollerad girighet.

Jordbruksskogsbruk är en växande industri och ginseng är bara ett av de många sätten som människor kan få ut mesta möjliga av sitt land.

Bevarande

Jag nämnde tidigare att de höga priserna som kineserna betalar för amerikansk ginseng har skapat lite av en guldrushmentalitet och det är tyvärr sant. Korten staplas mot ginseng - lång vilande period, avskogning, värmningstemperaturer, tjuvskyttare. Det är därför det är så viktigt att välja mogna rötter (minst 5 år) klokt och att alltid plantera frön i närliggande jord. Den utrikespolitiska bloggen har en riktigt intressant och ögonöppnande artikel om ginsengindustrins nuvarande tillstånd.

Statliga lagar

Varje stat har mycket strikta krav på när och om ginseng kan skördas (vanligtvis omkring 1 september). Vet vad riktlinjerna är och följ dem noga.

Var inte dum.

Efter att ha identifierat potentiella platser att gräva är det absolut nödvändigt att få tillstånd att gräva. Många offentliga länder tillåter inte skörd av ginseng. Trespassing är också olagligt, omoraliskt och ganska farligt, så varför riskera det? Jag bor i ett område där det finns flera välkända ginsenggrävare och de går mycket långt för att skydda sina rötter. Från vakthundar, till spelkammar, till skjutvapen ... om du överträder kanske du har tur att komma ut levande. Säg bara.

Där Wild Ginseng växer i USA

Hur man hittar vilda ginseng

Identifiera livsmiljö

Det första man ska göra för att sträva efter ginseng är att noggrant identifiera goda potentiella livsmiljöer där förhållandena finns för att det ska växa. Vild ginseng finns i flera amerikanska stater och det är särskilt framträdande i Appalachian bergen och foten. Ginseng trivs i väl dränerad lerjord och finns vanligtvis på norra eller österläge sluttningar i lövskogar.

Idealiska förhållanden

  • Växthårdhetszoner: 4-8
  • Jordens pH: 5, 5-6, 5
  • Idealt jord-pH: 5, 6-5, 8 (Föredrar svagt sur jord)
  • Delvis skugga
  • Milda till måttliga norrläge sluttningar (men inte längst ner)
    Vanligtvis finns på norrläge, men kan växa överallt där förhållandena är gynnsamma.

tips

  • Ginseng lämnar gula i slutet av augusti och är lättare att upptäcka.
  • I början av hösten är de första träden som vänder sina blad (mjuka lövträ) bra för att upptäcka potentiella ginsengfläckar på avstånd.
  • Skördatum varierar beroende på tillstånd men börjar vanligtvis runt den 1 september. Det är inte idealiskt att samla in ginseng innan dess eftersom rötterna kommer att bli tyngst när växterna dör ner under hösten.

Ginseng Lookalike växter

Innan du börjar gräva, se till att du kan skilja ginseng från flera växtsorter som eventuellt kan misstas av ginseng. Vissa är mycket giftiga:

  • Poison Ivy (giftig)
  • Ohio Buckeye plantor
  • Virginia Creeper
  • Vilda jordgubbar
  • Röd eller vit baneberry (giftig)
  • Jimson Weed (gift)
  • Water Hemlock (gift)

Vanliga Ginseng-följeslagare (i slumpvis ordning)

trädväxter
SockerlönnJack-in-the-predikstolen
RedbudSvart eller blå Cohosh
PapayaIndisk rovor
EkVirginia Snake Root
HickoryBloodroot
Tulpanpoplarormbunkar
BokTrillium
hundkäxAmerikansk Spikenard
Svart valnötVilda ingefära
CederDolls Eyes
Vanliga följeslagare (aka indikatorarter) som är kända för att växa under samma förhållanden som ginseng. Obs: En miljö med blandade trädtyper är idealisk. Området bör inte vara all ek / hickory / cederträ / tall.

farorna

Att vandra långt utanför misshandlad väg kan vara mycket farligt, särskilt för amatörgrävare. Det är viktigt att ha en plan på plats i det fallet att du kan stöta på växter eller djur som kan orsaka kroppsskada eller förmåga dig i naturen. Se till att du berättar någon vart du ska och hur länge du räknar med att vara borta om du måste gå ensam.

Saker att veta innan du gräver

  • Se till att du kan identifiera giftiga växter som giftig murgröna, giftig ek och gift sumac för att minimera risken för exponering.
  • Köp dig ett bra par ormkängor eller ormskyddare om du av misstag befinner dig för nära en. Ormar gillar överraskningar ungefär lika mycket som du gör!
  • Fästingar har sjukdom och är naturligtvis inte kul. Turkiet kvalster är en annan typ av helvete som jag inte skulle vilja ha på min värsta fiende. Användning av insektsmedel mot långa kläder (inte din hud!) Med manschetter är ett sätt att försöka undvika den mardrömmen.
  • Björnar, vargar, vildsvin och stora katter är inte ett problem i min skogshals ... men de kan vara i din. Gör dina läxor om vad du ska göra om man stöter på naturen.
  • Det är lätt att bli desorienterad i skogen så att det inte skulle vara en dålig idé att ha en bra topografisk karta och en kompass till hands.
Mogna Ginseng-löv och stam (torkade)

Identifiera vilda ginseng & gräva rötter

Utseende

Ginseng blommar juni-augusti, vilket skapar ljusa röda bär som kan planteras. Gröna bär bör inte plockas förrän de blir röda.

Lite korsade blad växer på ett horisontellt plan och löper nästan parallellt med marken.

Ginseng har en enda stjälk och växer till att vara ungefär 6 "hög. En rot ska ha minst fyra lövklipp innan den skördas i ett försök att säkerställa att den har nått mognad. Ålder kan också bestämmas efter grävning genom att räkna" koppens ärr "på rotens hals.

Gräva rötter

Det är viktigt att gräva upp roten noggrant för att inte blåmärka eller bryta roten, vilket skulle bjuda in infektion och devalvera din parti med ginseng. Du kan använda dina händer, en liten spade eller en platt skruvmejsel för att försiktigt avslöja rötter.

Frön

Om de växter du gräver upp har röda bär, är du moraliskt (om inte lagligt) skyldig att plantera alla inom 50 fot från anläggningen med ingenting annat än fingret 1/2 "- 3/4" under ytan. Detta är en viktig del av grävningen i ginseng, eftersom den sparar arten för kommande generationer att njuta av.

Om du planerar att samla in, köpa eller lagra frön för att odla ginseng, rekommenderar jag Kim D. Pritt's bok, How to Find, Grow, and Use North America's Forest Gold . Att odla ginseng från frö är en lång och tråkig process och Fritt Pritt förklarar i detalj hur man kan navigera på det bräckliga fröets långa 18-månadersgräns. Hon beskriver också korrekt användning av gödselmedel och förklarar olika typer av skadedjur och blights som kan äventyra din ginseng trädgård.

Torkning och förberedelse av rötter till salu

Efter att rötter har grävts upp måste de torkas ordentligt. Det gamla talesättet "Quality over Quantity" gäller definitivt när man säljer ginseng.

Potentiella köpare letar efter vissa funktioner i vild ginseng, som har en annan uppsättning förväntningar från odlad eller vildsimulerad ginseng. Rötter bör vara välringade och mörka i färgen.

Låt rötter torka i några dagar med smuts fortfarande fäst. Rötter kan torkas på en skärm i ett varmt torrt rum (vind eller garderob) som kan upprätthålla en temperatur på 90-100F. Om luftfuktighet är ett problem, använd en avfuktare. Efter några dagar kan du skölj försiktigt bort överskottet av smuts i en hink med bara fingrarna för att försiktigt ta bort lera och återföra dem till deras torkställ.

En bra långsam torrhet i 10-14 dagar bör få dem till en punkt där de bryter med en skarp snäpp under tryck som avslöjar en krämig vit inredning. Att torka för snabbt kan sveda rötter och orsaka missfärgning. Att torka för långsamt eller inte kontrollera fuktigheten kan leda till mögel eller mögel.

Försäljning

De flesta stater har en lista över licensierade ginsenghandlare som köper ginseng från grävare. Det är en bra idé att ringa till återförsäljare innan du gräver, särskilt om det är din första gång, för att få en uppfattning om vad återförsäljare letar efter.

Wild Ozark är ett bra ställe att hitta information. Många återförsäljare och grävare erbjuder marknadspriser och branschnyheter, vilket är ganska bra. Om priserna inte är så bra som du vill kan ordentligt torkad och lagrad ginseng pågå i flera år medan du väntar på att priserna kommer tillbaka.

Som Madison nämner i kommentarerna nedan är det viktigt att vara medveten om vad ginsenglagarna är i ditt tillstånd. Det är olagligt i vissa stater, till exempel Arkansas, att inneha eller medvetet köpa rötter som har hållits över.

Om du fångar Ginseng feber

Kom ihåg att ginseng är en ömtålig och hotad art och lätt kan desimeras genom slarvig praxis. Om du planerar att gräva, gör din del för att se till att denna mystiska lilla rot kommer att vara här för att njuta av i kommande generationer.